Et c'est parti....

Bonjour, moi c'est Béa

premier article, mais par quoi commencer ????? Il est 16h, les bb (alias les chats) sont tous endormis, c'est calme, je vais pouvoir concocter le dessert prévu pour ce soir....

Vous aimez la rhubarbe ? la pâte filo ? alors voilà une recette toute simple :
- un paquet de pâte filo
- 8 branches de rhubarbe
- 3 pots de compote de pommes
- du beurre fondu (50g environ)
- deux jaunes d'oeuf

Four th 210°
- couper la rhubarbe en dés, faire légèrement caraméliser avec du sucre dans une poêle
- beurrer le dessus de chaque feuille filo
- étaler la compote sur la moitié de la pâte, recouvrir de rhubarbe
- plier la pâte pour former un chausson
- étaler les jaunes battus sur le dessus du chausson

Mettre au four, environ 15', servez tiède, saupoudrez de sucre glace, un régal

Vous m'en direz des nouvelles....